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夏季食欲不振怎么办 吃什么比较开胃

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2013-07-09 11:14:02 来源:实习编辑 陈洁

  夏季炎热,常常我想要你那末胃口,也让主妇们我想要烧菜。那末夏天吃哪几个菜好?亲们 一起去来了解一下吧!

  夏天吃哪几个蔬菜好?

  夏天才能多吃胡萝卜、山药、茄子。容易上火的人,在夏季宜吃些凉性蔬菜,以便除烦解暑,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、香焦 、菜瓜、香焦 、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。

  对于常常要下馆子出理 伙食的亲们 ,推荐多吃或者 “杀菌”蔬菜。在夏季这一 肠道传染病多发季节,哪几个蔬菜能够预防疾病。它们包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。哪几个葱蒜类蔬菜中,饱含富有的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

  另外,夏天才能通过瓜类蔬菜来补充水分,它们的含水量都是90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是香焦 、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、香焦 等。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

  夏天吃绿豆:绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤能够排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、天然维生素受到破坏而降低作用。